А на день рождения мне подарили скоромультиварку... или мультискороварку. В общем мультиварку с функцией скороварки. Вчера её опробовали. Теперь подготовка продуктов занимает больше времени, чем термообработка. Плов приготовился за 20 минут - не считая 10 на обжаривание и 5 на выход на "скороварочный" режим. Я мясо и овощи дольше размораживал и резал.
Теперь буду экспериментировать.